Kuchi es una cadena de restaurantes japoneses de alta calidad ubicados en Berlín (Alemania). El que está situado en el barrio de Mitte es el que yo he probado y lo considero un excelente restaurante japonés.
El local es pequeño pero muy acogedor. Está decorado con mesas y bancos de madera y una barra de sushi en la que los maestros cocinan muy hábilmente ante la estupefacción de sus comensales.
La carta es de lo más variada y los platos son servidos con una presentación exquisita. El sushi es una de sus grandes especialidades y por el que me decanté, aquí os dejo una foto.
Para acabar, unos mochis de judía roja que son deliciosos y si os animáis, regad bien la comida con una cervecita Asahí o un sake calentito (o frío).
Que aproveche!