Nada más entrar te acompañarán a tu mesa y te ofrecerán un cocktail de bienvenida (con o sin alcohol) cortesía de la escuela al mismo tiempo que te traen un bollo de pan recién hecho (blanco o de queso) con una terrina de bolitas de mantequilla al natural y aderezadas con curry, pimentón o finas hierbas. También te traen una tapita para ir abriendo boca.
Disponen de un menú de18,50 euros o bien también se puede pedir a la Carta.
Entre sus propuestas gastronómicas, podemos encontrar los Piquillos rellenos de morcilla sobre tinta de calamar, Milhojas de foie con manzana caramelizada, Cochinillo al horno o Butifarra de magret de pato con croquetas de boniato y salsa de mandarina.
Para finalizar un buen postre, todos ellos deliciosos aunque reconozco que me quedé con las ganas de probar el Crêpe Suzette.
El café y las infusiones vienen acompañados por una bandejita de duces: membrillo azucarado de fresa, galletitas de chocolate blanco con pistacho, entre otras variedades.
También disponen de una sugerente carta de vinos.
Un lugar que no os podéis perder en el que quizás estéis degustando las especialidades de un futuro prestigioso y gran Chef!
El restaurante L'Escola está ubicado en:
Passeig Taulat, 243
08019 - Barcelona
Telf. 93 453 29 04
Importante: Cerrado Sábados, Domingos y Festivos
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